ELABORACIÓN
Dificultad: Baja
Tiempo: 100 min.
Batir las yemas con el azucar y la pizca de la y el aceite hasta conseguir una crema.
Añadir de forma tamizada el harina con la levadura.
Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas sin que se bajen.
separar la crema en dos partes y añadir a una de ellas el cacao.
Verter las dos cremas de forma simultanea o haciendo capas en un molde enharinado.
cocer en el horno a 175º durante 1 hora u hora y cuarto, pinchar para comprobar que se ha cocido (meter una aguja o pincho de madera y si sale limpio esta cocido).
Desmoldar y espolvorear azucar glas.
Receta Bizcocho de marmol
