ELABORACIÓN
Dificultad: Media
Tiempo: 60 min.
Precalentamos el horno a 200 º y preparamos el molde elegido para realizar el bizcocho,engrasandolo y enharinandolo bien.
meclamoz los huevos con el azucar hasta obtener una masa suave.
se le incorpora el melon triturado y el yogurt de cerezas.
Las cerezas y se incorpora el licor de melon.
se le va incorporando la harina de trigo junto con la levadura tamizadas.
Y después se le añade la maizena.
Removiendo con delicadeza,no batir.
se le incorporan las pasas previamente remojadas en un licor o en un te caliente que nos guste.
se hecha todo en el bol preparado y se espolvorea por encima azucar moreno
se hornea a 170º 45 min o hasta ver que al introducir un pincho ,este sale limpio
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Receta Bizcocho jugoso de melon cerezas y pasas
