ELABORACIÓN
Dificultad: Baja
Tiempo: 60 min.
En un bol añadimos la harina, y después mojamos con la cerveza y el aceite y con las manos mezclamos todo muy bien, hasta que sea una masa homogénea que no se nos pegue en las manos.
añadimos el azucar y compactamos después la estiramos con el rodillo hasta que quede bien fina.
cortamos la masa en la forma deseada y ponemos una pastilla de chocolate foundant.
cubrimos con un trozo de masa de igual tamaño, la sellamos y la colocamos sobre el fondo del molde, no hace falta engrasarlo con mantequilla pues esta masa no se adhiere a nada.
horneamos a 180 ºc hasta que veamos que la masa empieza a estar doradita unos 15 min aprox.
Receta Bollos crujientes de corazón de chocolate
