ELABORACIÓN
Dificultad: Baja
Tiempo: 20 min.
Primero retiramos una a una las hojas de las endibias, y pasamos por todas un paño limpio de cocina para que no sepan tan amargas.
a continuación vamos colocando las hojas en una fuente.
Luego cortamos los higos en rodajas finas, pelamos las naranjas y las cortamos en trozos pequeños.
Encima de cada hoja de endibia ponemos unos trozos de higo y de naranja.
Luego esparcimos por encima las nueces y las almendras.
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Receta Ensalada de endivias y naranja
