ELABORACIÓN
Dificultad: Baja
Tiempo: 60 min.
Sofreir el puerro picado muy finamente en aceite de oliva, cuando está dorado, mezclar con los langostinos pelados y picados en trocitos pequeños.
añadir media tarrina de philadelpia y revolver bien.
rellenar 1 lata de pimientos con la mezcla anterior y ponerlos sobre una fuente de horno.
con la otra media tarrina de philadelpia y la otra lata de pimientos, hacer una salsa batiendolo todo y sazonarla con un poco de pimienta y sal.
verter sobre los pimientos rellenos e introducir en el horno a temperatura media unos 10 minutos.
también se puede hacer la salsa con nata si se prefiere más lÃquida.
están de rechupete, animaos a probarlos!
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Receta Pimientos rellenos de queso, gambas y puerro
