ELABORACIÓN
Dificultad: Baja
Tiempo: 10 min.
En una sarte se calienta un poco de aceite de oliva virgen extra.
Cuando esté caliente se frie el solomillo de ternera sazonado.
una vez frito, se coloca en un plato y se vierte por encima la salsa de queso previamente elaborada con leche y yquesos de diferentes sabores y texturas.
Para adornar se coloca un pimiento de piquillo rojo.
Receta Solomillo al queso
