Receta Pincho de almejas de carril, jamon de pato y brotes tiernos
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2001monje
Ingredientes:
250 gr. almejas de carril, 100 gr. jamon de pato, 300 gr. langostinos cocidos, 250 gr. Tomates cherry, 1 Und. brotes tiernos para ensalada, 1 Cucharada Vinagre de modena,...
Receta Ensalada de perdiz con vinagreta de castañas
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2001monje
Ingredientes:
4 Und. perdices en escabeche, 2 Und. bolsa de brotes tiernos, 200 gr. castañas cocidas, 1 Und. Granada, 1 Vasito Vinagre de modena, 1 Vaso el escabeche de las perdices,
Ingredientes:
500 gr. 500 g de harina, 20 gr. 20 g de levadura , 1 cl. 1 dl de agua, 10 gr. 10 g de sal, 20 gr. 20 g de azúcar, 20 cl. 20 cl de leche tibia,
Receta Minipizzas
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reyas
Ingredientes:
8 Und. Rebanada de pan del dÃa anterior, 8 Und. Tomate maduro pelado, 8 Und. Jamón serrano en lonchas, 8 Und. Queso en lonchas,
Recetas Koipe
Receta Espuma de leche de soja con crujiente de galleta
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Koipe
Ingredientes:
125 gr. Nata , 1 Und. Yema de huevo, 2 Und. Claras de huevo (para la espuma), 1 L. Leche de soja, 180 gr. Mantequilla, 180 gr. Azúcar, 9 Und. Claras de huevo (para la...
Receta Escabeche de atún a la naranja con verduras
Receta Pastel de chocolate caliente con nueces y helado de leche de soja
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Koipe
Ingredientes:
210 gr. Azúcar (para el pastel), 200 gr. Mantequilla (para el pastel), 125 gr. Nueces, 125 gr. Chocolate negro, 100 gr. Harina de soja (para el pastel), 300 gr. Nata,...
Receta Plátano aromatizado con soja, helado y pan de soja
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Koipe
Ingredientes:
4 Und. Plátanos, 150 gr. Azúcar, 50 gr. Mantequilla, 1 Und. Helado de nata, 1 Und. Salsade soja, 1 Und. Pan de soja,
Receta Pastel caliente de pistacho con crujiente de almendras
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Koipe
Ingredientes:
140 gr. Pasta de pistacho, 8 Und. Yemas de huevo, 80 gr. Azúcar (para el pastel), 120 gr. Mantequilla (para el pastel), 1 Und. Clara de huevo (para el pastel), 140 gr....
Receta Escabeche de atún a la naranja con verduras
