Las manzanas
Lo primero, cortamos la manzana en finas láminas y las colocamos en un bol. Exprimimos el zumo de medio limón por encima. Las removemos y dejamos reposar unos minutos.
En otro bol, batimos los huevos junto con el azúcar y el aceite Koipe Sol. Luego añadimos la leche y removemos.
Añadimos la harina y la levadura tamizadas, poco a poco y removiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Toca mezclar las láminas de manzana con la mezcla y remover hasta integrar perfectamente.
Vertemos la mezcla de la crema con las láminas de manzana en un molde engrasado previamente con aceite Koipe Sol.
¡Al horno!
Horneamos a 180º durante unos 20-30 minutos, hasta que quede bien cocinado. Puedes comprobar si está crudo pinchando el centro de la tarta con algo metálico alargado. Si sale limpio, está listo.
